
- Jan8日
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粥的营养一直为我们所偏爱,因为用到的原料比较的多,所以,在我们的生活中,一直长盛不衰,至今为我们所常喝。
下面,我们来介绍一下它的做法,相信大家会喜欢的。
第一步,我们需要先进行泡米工作,主要用到的米类,有大米,黑豆,黄豆,红豆,绿豆,它们本身都是比较的硬实的,直接的进行煮,很长时间不容易熟,所以,经过了浸泡之后,就比较的容易煮了,也不需要多煮多长时间。
第二步,经过了浸泡之后,就可以把这些豆类,一直儿放入炖锅里面,进行炖煮,差不多十来分钟之后,再下入大米,一块儿进行熬。
第三步,需要注意的是,一开始的时候,先用大火快速的烧至沸开,接着,再转为小火,慢慢地加热,过一会儿,再加入适量的冰糖,熬化之后,豆也熟了,就可以盛出来食用了。
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