黄焖鸡米饭

豆类里面含有较高的营养物质，相信很多人都喜欢喝豆腐脑，这里就给大家分享一款美味好喝的豆腐脑的制作方法，以后大家就可以自己动手做营养健康的豆腐脑了。

下面是制作豆腐脑的详细做法如下：

第一步，我们将黄豆洗净放到清水里面泡上一个晚上，方便第二天使用。

第二步，我们把泡好的黄豆100克加入900毫升水放到豆浆机打出豆汁，用滤网将豆渣过滤出来，把豆汁放到锅里煮熟。

第三步，煮熟后的豆汁放凉有90度左右，用内酯豆腐粉用温水化开倒入90度的豆汁里面盖上保鲜膜焖十五分钟左右，十五分钟后豆汁就变成了细腻滑嫩的豆腐脑了。

最后我们将豆腐脑要到碗里放入香菜和虾皮，调入生抽，醋，香油和鸡精轻轻搅拌一下，好喝的豆腐脑就这么简单的做好了。

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